ოქროს შეფ-მზარეული გასწავლით კულინარიას, მას შემდეგ გიყვართ სამზარეულო

1. შეწვით ნებისმიერი ვეგეტარიანული კერძი
ზეთი და ნიორი აურიეთ + ხელთაა სოუსი + სოიოს სოუსი + მარილი საჭირო რაოდენობით

2. ყველანაირი ტკბილი და მჟავე კერძი
პროპორციის მიხედვით 1 წილი ღვინო + 2 წილი სოიოს სოუსი + 3 წილი შაქარი + 4 წილი ძმარი + 5 წილი წყალი

3. უმაღლესი შერეული noodle fry სოუსი
შემწვარი ზეთი და დაფქული ხორცი + ღვინო + დაჭრილი ხახვი და ჯანჯაფილი + ლობიოს პასტა + ტკბილი ნუდის სოუსი + შაქარი

4. ცხიმის შემცირების მოხარშული ბოსტნეულის სოუსი
დაფქული ნიორი + ჩილი + თეთრი სეზამი + ჩილის ფხვნილი + სოიოს სოუსი + ძმარი + ხამანწკის სოუსი + წყალი

5. საიდუმლო კორეული ბიბიმბაპის სოუსი
2 კოვზი კორეული ცხარე სოუსი + 2 კოვზი სპრაიტი + 1 კოვზი სოიოს სოუსი + ნახევარი კოვზი თაფლი (ან 1 კოვზი
1 კოვზი სეზამის ზეთი + 1 კოვზი თეთრი სეზამის მარცვლები + სწორი რაოდენობით ჩილის ფხვნილი

6. ყველაზე მარტივი ცივი კერძი
ნიორი + ჩილის ფხვნილი + სეზამის მარცვლები, ცხელი ზეთი, სოიოს სოუსი ძმარი შაქარი ზომიერი რაოდენობით

7. ცხარე და მჟავე ტაილანდური სოუსი
პატარა ბრინჯი ცხარე ნიორი ხახვი კილიანტრო + ლაიმის წვენის წვენი + თევზის სოუსი + სოიოს სოუსი + თაფლი

8. უცხიმო ვინეგრეტი
1 ს/კ ზეითუნის ზეთი + 2 ს/კ ვაშლის ძმარი + 1 ს/კ თაფლი + სოიოს სოუსი და შავი პილპილი გემოვნებით

9. ცხარე ნაზავი
დაფქული ნიორი, წიწაკა, მწვანე ხახვი, ჩილის ფხვნილი, სეზამის მარცვლები, ცილის ფხვნილი, მოასხით ცხელი ზეთი;2 კოვზი სეზამის სოუსი + 2 კოვზი სოიოს სოუსი + 1 კოვზი ხამანწკის სოუსი + 1 კოვზი ძმარი + ნახევარი კოვზი შაქარი + ნახევარი კოვზი მარილი

10. კორეული სტილის ცხელი ქვაბი
3 კოვზი კორეული ცხარე სოუსი + 1 კოვზი სოიოს სოუსი + ცოტა ჩილის ფხვნილი + ნახევარი ქილა სპრაიტი

11. ხორცის ჩაშუშული ან შემწვარი
ზომიერი რაოდენობით მომზადებული ღვინო + სოიოს სოუსი + 1 კოვზი შაქარი + ზომიერი რაოდენობით ძმარი + ცოტა მარილი

12. შემწვარი ხორცის კერძები
ცოტა შაქარი + ზომიერი რაოდენობით მომზადებული ღვინო + ნახევარი კოვზი ძმარი + ზომიერი მარილი + 1 კოვზი სოიოს სოუსი

p1 p2 p3 p4


გამოქვეყნების დრო: დეკ-08-2022